Me pide una compañera de clase que comparta con el grupo la existencia de un canal específico sobre Ciencia Curiosa (por Odisea) que va a estar unas semanas disponible en ciertas plataformas.
Más info AQUÍ
Y el trailer:
2/11/25
El secreto de las conservas (T8) (C9- 4N)
Que no se nos olvide cambiar fechas de clase. El 11N no podré asistir. Mi preferencia para cambiarla sería: 9D, 16D o 18N (por ese orden). A ver qué os parece.
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En esta clase vamos a pasar a otro gran tema lleno de ciencia cotidiana: la cocina. Veremos distintas cosas sobre la ciencia de la cocina en próximos días, pero vamos a comenzar por la pregunta:
¿Qué hace de la mermelada una conserva?
A continuación dejo un vídeo con una forma doméstica de experimentar la presión osmótica. La idea es utilizar zanahoria como membrana semipermeable. Es una versión de la idea que nos contó Patxi en clase:
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